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在上次的文章（咳嗽可以食用水梨嗎）內有提到水梨
具有食療的功效，這次小田我找了一份食譜，來教大家
如何做出一道解熱聖品！
主要材料：水梨2顆
川貝5g
南北杏各7.5g（適量即可）
雪耳（白木耳）適量
輔料：冰糖
作法：
１．將水梨洗淨去核切塊
２．川貝和南北杏搗碎
３．將燉盅洗淨後加入冰糖（如水梨本身甜度高可不加）
４．在將上述食材放入燉盅加水至八分滿
５．熬煮兩小時即大功告成
水梨性本屬寒，食用時須配合自身體質，體質虛寒者，寒咳者
不宜生吃，必須先隔水煮過或與其他藥材清燉亦可而這道南北杏
川貝雪耳燉水梨可清熱是非常適合體質燥實熱或虛火者食用如配上
百合更可達到安神的效果！推薦給您！
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